Recette Bruschetta au Four

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Préambule : Genre de tapas italiens, la bruschetta se sert principalement en entrée mais peut aussi bien se déguster en plat principal et se décline selon les saisons et les goûts de chacun. Découvrez les bruschettas au four au fromage de chèvre !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 tranche de pain,
  • 3 tranches de jambon de Parme,
  • 2 petits fromages de chèvre,
  • 1 carotte,
  • 1 courgette,
  • 1 morceau de céleri branche,
  • 1/2 oignon,
  • Sauce tomate

Préparation de la recette Bruschetta au Four étape par étape:

  • 1Allumez votre four sur 180°C pour le chauffer puis rincez tous vos légumes et pelez-les avec un économe. Utilisez ensuite une mandoline pour les émincer efficacement.
  • 2Tartinez le pain avec la sauce tomate puis disposez vos légumes dessus de manière à ce qu'ils soient bien répartis. Vous pourrez alors ajouter le fromage de chèvre en l'émiettant sur votre bruschettas.
  • 3Coupez le jambon de Parme en lamelles puis couvrez le plat avec et vous pourrez l'enfourner pendant 10 minutes pour obtenir un résultat doré et croquant !

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