Recette Bruschetta Bacon

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Préambule : Cette bruschetta au bacon fera voyager vos papilles vers l'Italie. Elle est très facile à faire et ne nécessite presque pas de préparation. Servez-la seule pour un apéritif ou avec une salade verte en plat principal.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 tranches de pain de campagne,
  • 4 tranches de bacon,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 2 tomates,
  • Feuilles de basilic,
  • 1 gousse d'ail,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Bruschetta Bacon étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 180°C.
  • 2Égouttez la mozzarella et coupez-la en fines tranches. Épluchez les tomates puis coupez-les finement en lamelles. Coupez les tranches de bacon en lamelles.
  • 3Coupez la gousse d'ail en deux et frottez-en les tranches de pain.
  • 4Imbibez les tranches de pain en versant un filet d'huile d'olive sur chacune.
  • 5Répartissez les tranches de mozzarella sur les tartines. Disposez par-dessus les tranches de tomates.
  • 6Passez les feuilles de basilic à l'eau puis ciselez-les. Disposez-les sur les tartines. Ajoutez les lamelles de bacon par-dessus.
  • 7Enfournez pour 10 minutes de cuisson puis servez bien chaud.

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