Recette Bruschetta Camembert

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Préambule : Cette version chaude-froide et sucrée-salée de bruschetta saura en émerveiller plus d'un ! Garnies de confit d'oignons, de pommes poêlées au beurre et de camembert, ce sont des tartines de caractère parfaites en guise d'antipasti !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 camembert,
  • Fleur de sel,
  • 1 petit pot de confit d'oignons,
  • Quelques brins de persil,
  • 4 grandes tranches de pain de campagne,
  • Poivre du moulin,
  • 1 belle noisette de beurre,
  • 1 pomme

Préparation de la recette Bruschetta Camembert étape par étape:

  • 1Commencez par laver le persil, effeuillez-le et hachez-le grossièrement avec un couteau d'office. Tranchez ensuite le camembert et placez en attente pour faire dorer vos tranches de pain au grille-pain.
  • 2Dans le même temps, faites revenir les pommes quelques minutes dans un poêlon chaud beurré, après les avoir lavées, en avoir ôté le trognon et les avoir débitées en fines tranches avec un couteau à légumes pour plus de régularité.
  • 3Sur les tranches de pain encore chaudes, étalez le confit d'oignons avec une petite cuillère et recouvrez de tranches de pomme et de camembert, en alternant chacune. Assaisonnez à votre convenance et parfumez de persil haché avant de servir.

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