Recette Bruschetta Facile

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Préambule : Voici une recette super facile pour préparer des bruschettas aussi jolies qu'appétissantes. Les tartines sont garnies de dés de tomates et d'oignons émincés, le tout parfumé avec un peu de basilic et d'huile d'olive. Un vrai repas d'été !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 pain italien,
  • 500 g de tomates mûres,
  • 1 gousse d'ail,
  • Basilic,
  • 1 oignon rouge,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Bruschetta Facile étape par étape:

  • 1Epépinez les tomates et découpez-les en dés. Emincez finement l'oignon. Mettez le tout à mariner avec deux cuillères à soupe d'huile d'olive, un peu de sel et de poivre. A part, hachez le basilic et couvrez-le d'un film alimentaire. Réservez au frais.
  • 2Pendant ce temps, découpez de belles tranches assez larges et régulières dans le pain italien. Toastez-les rapidement au grille-pain ou sous le gril du four, puis frottez-les avec la gousse d'ail pelée sur les deux faces.
  • 3Alors que les tartines sont encore chaudes, étalez dessus une bonne ration de tomates en dés et rectifiez l'assaisonnement si besoin. Décorez de brins de basilic haché et dégustez sans attendre.

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