Recette Bruschetta Gorgonzola Jambon Parme
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Préambule : Cette belle bruschetta au gorgonzola et jambon de Parme regroupe à elle seule tous les parfums de l'Italie. Véritable ambassadeur de la cuisine italienne, elle est aux couleurs de son drapeau. A servir avec un verre de chianti !
Préparation :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 8 tranches de pain de campagne,
- Gorgonzola,
- 4 tranches de jambon de Parme,
- 8 morceaux de tomates séchées et marinées,
- 2 gousses d'ail,
- Basilic
Préparation de la recette Bruschetta Gorgonzola Jambon Parme étape par étape:
- 1Passez les tranches de pain au grille-pain puis frottez-les à l'ail.
- 2Recouvrez-les d'une couche de gorgonzola.
- 3Détaillez les tomates séchées en lamelles puis faites de la chiffonnade avec vos tranches de jambon cru. Disposez ces deux ingrédients de façon harmonieuse sur les tartines.
- 4Parsemez de basilic fraichement haché. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.
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