Recette Bruschetta Gorgonzola Jambon Parme

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Préambule : Cette belle bruschetta au gorgonzola et jambon de Parme regroupe à elle seule tous les parfums de l'Italie. Véritable ambassadeur de la cuisine italienne, elle est aux couleurs de son drapeau. A servir avec un verre de chianti !
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 8 tranches de pain de campagne,
  • Gorgonzola,
  • 4 tranches de jambon de Parme,
  • 8 morceaux de tomates séchées et marinées,
  • 2 gousses d'ail,
  • Basilic

Préparation de la recette Bruschetta Gorgonzola Jambon Parme étape par étape:

  • 1Passez les tranches de pain au grille-pain puis frottez-les à l'ail.
  • 2Recouvrez-les d'une couche de gorgonzola.
  • 3Détaillez les tomates séchées en lamelles puis faites de la chiffonnade avec vos tranches de jambon cru. Disposez ces deux ingrédients de façon harmonieuse sur les tartines.
  • 4Parsemez de basilic fraichement haché. Conservez au réfrigérateur jusqu'au moment de la dégustation.

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