Recette Bruschetta Italienne Tomate

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Préambule : Envie de savoureuses tartines grillées à l'accent du sud ? Essayez la bruschetta italienne à la tomate. Très rapide à préparer et très pratique à consommer, cet en-cas est très gourmand et convient parfaitement à l'heure de l'apéritif.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 tranches épaisses de pain de campagne,
  • 4 tomates,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 petite botte de basilic,
  • Huile d'olive,
  • Fleur de sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Bruschetta Italienne Tomate étape par étape:

  • 1Rincez les tomates sous l'eau. Tranchez-les au milieu, épépinez-les puis coupez-les en petits dés. Versez de l'huile d'olive dessus et réservez.
  • 2Pelez l'ail et frottez-le généreusement sur les tranches de pain.
  • 3Posez ensuite les tranches de pain sur une plaque allant au four et humectez-les d'huile d'olive.
  • 4Allumez le gril du four à 240°C et enfournez le pain afin de le faire dorer. Retournez-le et faites griller aussi de l'autre côté.
  • 5Retirez le pain du four et montez les bruschettas en déposant les tomates huilées. Agrémentez de fleur de sel et donnez un tour de poivre du moulin par-dessus.
  • 6Rincez, effeuillez puis ciselez le basilic puis ajoutez-le sur les bruschettas. Régalez-vous !

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