Recette Bruschetta Light

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Préambule : Manger léger peut facilement être synonyme de plaisir ! Avec cette recette de bruschetta light, vous allez d'ailleurs vous régaler ! Parfumées à l'ail, les tomates fraîches sont délicatement cernées par la mozzarella gratinée... Un délice !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 9 personnes:

  • 9 tranches de pain de campagne,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 2 tomates,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 oignon de taille moyenne,
  • Du thym

Préparation de la recette Bruschetta Light étape par étape:

  • 1Lavez les tomates et séchez-les avant de les découper en tranches fines. Faites de même avec la mozzarella et l'oignon. Réservez.
  • 2Faites revenir l'oignon émincé à feu doux dans un peu de beurre.
  • 3Pendant ce temps, ouvrez la gousse d'ail et utilisez les moitiés dégermées pour en enduire l'un des côtés des tranches de pain.
  • 4Lorsque l'oignon est à peine doré, déposez quelques morceaux sur chaque tranche de pain. Garnissez ensuite de tomates et de mozzarella en alternance. Salez, poivrez et saupoudrez de thym.
  • 5Préchauffez votre four à 210°C. Quand il est à bonne température, mettez les tartines à gratiner pendant 10 minutes à peu près. Mangez bien chaud.

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