Recette Bruschetta Maison

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Préambule : Pas besoin d'aller au restaurant pour déguster une bruschetta. Cette tartine italienne s'invite chez vous grâce à cette recette maison qui combine tomate, oignon, ail et basilic. Une petite douceur méditerranéenne pour un repas rapide et gourmand.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 12 tranches de pain,
  • 500 g de tomates concassées,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à soupe de basilic,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation de la recette Bruschetta Maison étape par étape:

  • 1Pelez l'ail et l'oignon et hachez le tout. Lavez le basilic et ciselez-le finement.
  • 2Placez les tomates, le basilic, les brisures d'ail et d'oignon ainsi que l'huile d'olive dans un saladier. Remuez et laissez reposer un quart d'heure.
  • 3Passez les tranches de pain au toaster et tartinez-les de sauce à la tomate mise de côté.
  • 4Disposez les bruschettas dans les assiettes et servez.

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