Recette Bruschetta Mozzarella Lardons
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Préambule : Si vous entendez tomates, mozzarella et lardons, pensez-vous systématiquement à la pizza ? Car il existe un autre moyen de mettre en valeur ces ingrédients : il s'agit de la fameuse bruschetta. Ces tartines variées vous rappelleront l'Italie.
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 2 pains à bruschetta,
- 4 tranches de mozzarella,
- Lardons,
- 2 tomates,
- 1 gousse d'ail,
- 1 sauce préparée tomates poivron,
- Herbes de Provence,
- Huile d'olive
Préparation de la recette Bruschetta Mozzarella Lardons étape par étape:
- 1Faites chauffer votre four pour y faire tiédir vos pains à bruschetta et profitez-en pour éplucher l'ail, réduire les tomates en lamelles et la mozzarella en tranches de la même taille.
- 2Frottez l'ail sur chaque tartine puis disposez dessus la mozzarella, les tomates ainsi qu'une poignée de lardons selon la quantité désirée. Saupoudrez alors d'herbes de Provence.
- 3Enfournez 10 minutes de façon à faire toaster l'ensemble, mouillez d'un généreux trait d'huile d'olive et dégustez séance tenante.
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