Recette Bruschetta Oignon

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Préambule : Imaginez, la douceur et le sucré des oignons, le craquant des amandes, tout ça sur une tranche de pain chaud et croustillant... Voilà ce qui vous poussera à préparer ces brushettas aux oignons et aux amandes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 tranches de pain de campagne,
  • 1 oignon jaune,
  • 1 oignon violet,
  • 50 g d'amandes effilées,
  • 25 g de beurre,
  • 1 c. à soupe de miel,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Bruschetta Oignon étape par étape:

  • 1Pelez et coupez les oignons à la verticale en fines lamelles. Coupez les tranches de pain.
  • 2Faites dorer les oignons dans une poêle bien chaude avec du beurre.
  • 3Incorporez le miel, salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes.
  • 4Etalez les oignons sur toute la longueur des tartines et saupoudrez les amandes effilées.
  • 5Introduisez le tout au grill afin d'obtenir des tartines croustillantes, en veillant à ne pas les faire brûler.
  • 6Servez pendant qu'elles sont encore chaudes.

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