Recette Bruschetta Oignon
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Préambule : Imaginez, la douceur et le sucré des oignons, le craquant des amandes, tout ça sur une tranche de pain chaud et croustillant... Voilà ce qui vous poussera à préparer ces brushettas aux oignons et aux amandes.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 tranches de pain de campagne,
- 1 oignon jaune,
- 1 oignon violet,
- 50 g d'amandes effilées,
- 25 g de beurre,
- 1 c. à soupe de miel,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Bruschetta Oignon étape par étape:
- 1Pelez et coupez les oignons à la verticale en fines lamelles. Coupez les tranches de pain.
- 2Faites dorer les oignons dans une poêle bien chaude avec du beurre.
- 3Incorporez le miel, salez, poivrez et laissez cuire encore 5 minutes.
- 4Etalez les oignons sur toute la longueur des tartines et saupoudrez les amandes effilées.
- 5Introduisez le tout au grill afin d'obtenir des tartines croustillantes, en veillant à ne pas les faire brûler.
- 6Servez pendant qu'elles sont encore chaudes.
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