Recette Bruschetta Olives

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Préambule : Vous recevez des amis pour l'apéritif ou vous vous voulez réaliser des entrées simples et qui sauront faire plaisir à vos convives à coup sûr ? Misez sur le succès de nos bruschettas aux olives !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 tranches de pain de campagne,
  • 10 olives noires,
  • 10 olives vertes,
  • 2 tomates,
  • 2 tomates confites,
  • 1 c. à café de câpres,
  • 4 c. à soupe de fromage frais,
  • 4 feuilles de basilic frais,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Poivre

Préparation de la recette Bruschetta Olives étape par étape:

  • 1Pelez et coupez les tomates en deux afin d'enlever les pépins. Coupez-les à nouveau en dés. Faites de même avec les tomates confites. Ôtez les noyaux des olives et hachez-les.
  • 2Ajoutez les câpres, le basilic haché et l'huile d'olive. Mélangez et assaisonnez suffisamment avec le poivre.
  • 3Tranchez le pain, passez les tranches au toaster ou au gril de votre four de façon à obtenir des tartines dorées et croustillantes.
  • 4Etalez le fromage frais sur les tranches de pain et enfin ajoutez les légumes.
  • 5Pour plus de plaisir servez tant que le pain est encore chaud.

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