Recette Bruschetta Origan

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Préambule : Retrouvez les saveurs à l'italienne à base d'origan, de thym, de basilic et de ciboulette dans cette recette de bruschetta. Idéale pendant les saisons chaudes, elle apportera un vent de fraîcheur grâce à sa composition.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 1 baguette,
  • Origan frais,
  • Basilic frais,
  • Ciboulette fraîche,
  • 2 feuilles de céleri haché finement,
  • 0,5 cl de vinaigre balsamique,
  • Thym frais,
  • 8 tomates,
  • 1 oignon moyen,
  • 4 gousses d'ail,
  • Huile d'olive,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Bruschetta Origan étape par étape:

  • 1Epluchez et détaillez l'oignon en très fines lamelles, hachez l'ail puis nettoyez, videz et débitez les tomates en petits carrés. Mélangez-les ensemble et parfumez d'origan, de basilic, de thym, de céleri et de ciboulette.
  • 2Arrosez de vinaigre balsamique et d'un filet d'huile d'olive puis assaisonnez de sel et de poivre selon vos goûts. Recouvrez d'un film alimentaire et réfrigérez 4 heures en remuant régulièrement.
  • 3A l'issue de ce temps, divisez la baguette en tranches et faites-les griller au toaster. Disposez un peu de tomates marinées sur chaque tartine puis servez sans attendre.

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