Recette › Apéritif › Bruschetta › Bruschetta Parma

Préambule : La bruschetta de Parma, à prononcer à l'italienne, est une spécialité de ce pays qui consiste à garnir une tartine grillée d'ingrédients préparés, notamment ici dans cette version avec du jambon de la ville même de Parme.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 tranches de pain de campagne,
• 4 tranches de jambon de Parme,
• 2 c. à soupe + 8 c. à café + 4 gouttes d'huile d'olive,
• 3 gousses d'ail,
• 1 courgette,
• Tomates,
• Thym

Préparation de la recette Bruschetta Parma étape par étape:

• 1Portez votre four à 200°C avec le gril pendant que vous épluchez l'ail et lavez la courgette et les tomates. Mixez-les ensemble, puis délayez avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
• 2Mixez un dernier coup, puis faites dorer les tranches de pain de campagne sous le gril pendant quelques instants, de façon à ne faire griller qu'une seule face. Frottez l'ail dessus.
• 3Arrosez l'autre côté de deux cuillères à café d'huile d'olive, puis étalez le premier appareil aux légumes mixés dessus. Surmontez de tranches de jambon de Parme, puis enfournez.
• 4Lorsqu'elles ont bien coloré, retirez du four et parsemez de thym fraîchement effeuillé. Terminez par une goutte d'huile d'olive et servez aussitôt.

Imprimez la recette Bruschetta Parma:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: