Recette Bruschetta Roquefort

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Préambule : Pour varier vos menus rapides, pourquoi ne pas vous lancer dans des bruschettas ? C'est aussi simple à faire que les pizzas, la pâte en moins ! En voici une recette préparée avec du roquefort, du brie et des lardons.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 bruschetta,
  • 1/2 roquefort,
  • 1/2 pointe de brie,
  • 100 g de lardons,
  • Coulis de tomate,
  • Olives noires

Préparation de la recette Bruschetta Roquefort étape par étape:

  • 1Faites revenir les lardons à sec sur feu bien vif, de façon à retirer un maximum de gras. Égouttez-les sur du papier absorbant.
  • 2Mettez votre four à chauffer à 220°C. Quand il est à bonne température, placez les bruschettas à dorer. Pendant ce temps, découpez les fromages en dés.
  • 3Retirez les pains quand ils sont croustillants et nappez-les de coulis de tomate. Décorez d'olives, de lardons puis ajoutez les dés de fromage par-dessus.
  • 4Faites gratiner au four tant que les fromages ne sont pas fondus. Bon appétit !

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