Recette Bruschetta Tomate Cerise

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Préambule : Associez les couleurs de l'Italie dans une recette simplissime de bruschetta agrémentées de tomate Cerise, de mozzarella et de basilic. Une association exquise que vous savourerez avec bonheur en entrée avec une salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 tranches de pain,
  • 4 tomates cerises,
  • Mozzarella tranchée,
  • Basilic frais,
  • Huile d'olive citronnée,
  • Poivre noir

Préparation de la recette Bruschetta Tomate Cerise étape par étape:

  • 1Lavez rapidement les tomates cerises sous l'eau fraîche, séchez-les et débitez-les en petites tranches.
  • 2Rincez également le basilic, essuyez-le dans un papier absorbant et effeuillez-le avec précaution.
  • 3Placez les tartines dans votre toaster, faites-les dorer quelques instants et imprégnez-les avec quelques gouttes d'huile parfumée.
  • 4Dispatchez quelques feuilles de basilic sur toute la surface, répartissez les rondelles de mozzarella et éparpillez les morceaux de tomates cerises.
  • 5Saupoudrez généreusement les bruschetta de poivre noir et glissez-les sous le gril pendant quelques minutes pour que le fromage fonde lentement.
  • 6Retirez les tartines croustillantes et servez-les sans attendre pour un repas léger et goûteux.

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