Recette Bruschetta Tomate

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Préambule : Un petit creux ? Voici une recette très pratique et rapide de bruschetta. Préparées avec quelques tomates, du jambon et du gruyère, ces tartines grillées sont assez complètes et se dégustent avec une bonne salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 4 tranches de pain de campagne,
  • 2 tomates,
  • 2 tranches de jambon,
  • 1 gousse ail,
  • Huile d'olive,
  • gruyère,
  • ciboulette

Préparation de la recette Bruschetta Tomate étape par étape:

  • 1Badigeonnez les tranches de pain d'huile d'olive avec un pinceau de cuisine puis mettez-les à dorer sous le gril du four quelques minutes.
  • 2Entre-temps, coupez vos tomates en dés en enlevant le surplus de graines et pelez la gousse d'ail. Divisez les tranches de jambon en deux.
  • 3Frottez l'ail sur le pain encore chaud et garnissez de jambon, de tomates et de gruyère. Remettez au four, le temps de faire fondre le fromage.
  • 4Servez bien chaud avec un peu de ciboulette ciselée sur le dessus.

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