Recette Bugnes Tupperware
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Préambule : Simplifiez-vous la cuisine avec cette recette de bugnes façon Tupperware. Vous réaliserez la pâte avec le batteur adapté et ferez frire les beignets dans un bain d'huile avant de les secouer dans un grand saladier avec du sucre glace. La recette Bugnes Tupperware a été imprimée 43 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 500 g + 2 c. à soupe de farine,
- 120 g de beurre mou en copeaux,
- 70 ml d'eau,
- 60 g de sucre,
- 30 g de levure de boulanger,
- 4 oeufs,
- 5 g de sel,
- extrait de vanille,
- sucre glace,
- huile de friture
Préparation de la recette Bugnes Tupperware étape par étape:
- 1Insérez la farine dans le bol de votre robot Tupperware, éparpillez le sucre semoule, le sel et la levure de boulanger et joignez les oeufs, le beurre ramolli et l'extrait de vanille.
- 2Mouillez tous les ingrédients avec l'eau et brassez-les énergiquement avec les serpentins de votre batteur.
- 3Dès que vous avez obtenu une pâte souple et homogène, laissez-la reposer à température ambiante pendant une demi-heure.
- 4Farinez votre plan de travail, maniez l'appareil avec délicatesse et abaissez-le le plus finement possible.
- 5Débitez l'ensemble en rectangles réguliers à l'aide d'une roulette et mettez à chauffer une marmite remplie d'huile de friture.
- 6Baignez délicatement les morceaux de pâte par petits groupes et laissez-les frire rapidement avant de les débarrasser sur une couche de papier absorbant.
- 7Une fois que toutes les bugnes sont dorées et épongées, installez-les dans un grand saladier et recouvrez-les généreusement avec du sucre glace. Puis fermez le couvercle et agitez le tout pour bien enrober chaque pièce.
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