Recette › Plat › Burritos › Burritos au Porc

Préambule : Mélangez de la viande de porc avec de la sauce à fajitas et vous aurez une garniture parfaite pour des burritos délicieux. Rajoutez à tout cela des poivrons, du fromage râpé et de la sauce salsa pour vous régaler.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 tortillas de blé,
• 500 g d'émincé de porc,
• 1 pot de sauce à cuisiner pour fajitas,
• 1 pot de sauce salsa,
• 100 g de fromage râpé,
• 1 oignon,
• 1 poivron jaune,
• 1 poivron rouge,
• 1 c. à soupe d'huile,
• 1 poignée de coriandre fraîche

Préparation de la recette Burritos au Porc étape par étape:

• 1Réalisez des boulettes de viande en mixant l'émincé de porc avec la sauce pour fajitas et la coriandre ciselée.
• 2Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les boulettes de viande pendant environ 5 minutes à feu moyen.
• 3Après les avoir découpés en cubes, incorporez les poivrons et l'oignon à la cuisson. Laissez cuire quelques minutes.
• 4Versez ce qu'il vous reste de la sauce à fajitas et rajoutez de l'eau chaude.
• 5Laissez le tout mijoter pendant 10 minutes en mettant un couvercle. Surveillez la sauce afin que ne s'assèche pas.
• 6Passez vos tortillas soit au four soit au micro-ondes pendant quelques minutes en les couvrant pour ne pas les dessécher.
• 7Garnissez les tortillas avec des boulettes de viande, ajoutez du fromage râpé et de la sauce salsa.
• 8Ramenez les bords des burritos vers le centre pour les fermer. Bon appétit !

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