Recette › Plat › Burritos › Burritos avec Riz

Préambule : Voici une recette de burritos avec en ingrédient vedette, du riz brun. Cela donne une recette originale et prête en peu de temps, que vous pouvez servir pour un brunch en famille bien équilibré, par exemple.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 6 tortillas,
• 750 ml de riz brun,
• 1 boite de haricots noirs,
• 1 boite de maïs,
• 1 oignon,
• 2 gousses d'ail,
• Sauce salsa,
• 1 c. à café de poudre de chili,
• 1/2 c. à café de cumin,
• Cheddar râpé,
• Oignons verts,
• 75 ml de yaourt nature,
• 1 c. à soupe d'huile

Préparation de la recette Burritos avec Riz étape par étape:

• 1Faites revenir l'oignon, l'ail, le chili et le cumin dans une poêle sur fond d'huile.
• 2Incorporez les haricots noirs, le riz et le maïs à la cuisson des oignons.
• 3Laissez-le tout mijoter quelques minutes en touillant souvent.
• 4Pour garnir votre tortilla, déposez une bonne cuillérée de la préparation au riz et aux haricots. Rajoutez une poignée de fromage râpé ainsi que l'émincé d'oignons verts et du yaourt nature.
• 5Refermez les burritos en enroulant la tortilla et en ramenant l'extrémité du bas vers le centre pour emprisonner la garniture.
• 6Au moment de déguster, déposez une cuillérée de sauce salsa sur le dessus du burrito.

Imprimez la recette Burritos avec Riz:

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