Recette › Plat › Burritos › Burritos Facile

Préambule : Plat classique de la cuisine mexicaine moderne, les burritos sont souvent consommés comme des sandwichs, en plat express. Découvrez comment les cuisiner facilement avec cette recette de burritos agréablement épicée et légère en bouche !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 8 tortillas,
• 500 g de viande hachée,
• 2 tomates,
• 2 oignons,
• 2 poivrons,
• Piment d'Espelette en poudre,
• Epices mexicaines,
• Beurre,
• Fromage râpé,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Burritos Facile étape par étape:

• 1Pelez vos oignons puis émincez-les et rincez les tomates et les poivrons. Retirez les parties non comestibles, notamment les graines des poivrons.
• 2Faites fondre le beurre dans une sauteuse pour y blanchir les oignons, puis après coloration, ajoutez la viande pour la sauter. Incorporez enfin les tomates et les poivrons, puis faites mijoter 10 minutes à feu doux.
• 3Saupoudrez votre préparation avec les épices mexicaines puis ajoutez un peu de piment. Remuez le tout avec une spatule et ajoutez une pincée de sel et de poivre avant de goûter votre plat et de corriger l'assaisonnement.
• 4Placez les tortillas dans une assiette pour les chauffer rapidement au four à micro-ondes, puis garnissez-les avec vos ingrédients en les répartissant correctement.
• 5Saupoudrez le tout de fromage râpé et vous pourrez servir votre plat et le déguster immédiatement !

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