Recette › Plat › Burritos › Burritos Poulet

Préambule : Le principal atout des burritos est que vous pouvez les garnir comme vous le souhaitez. Voici une recette à base de poulet, de jambon et de légumes. De quoi faire plaisir à toute la famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 escalopes de poulet,
• 4 tortillas de blé,
• 50 g de jambon blanc,
• 2 tomates,
• 1 échalote,
• 2 gousses d'ail,
• 2 courgettes,
• 2 c. à soupe de concentré de tomates,
• Huile d'olive,
• Massalé,
• Sel fin,
• Poivre

Préparation de la recette Burritos Poulet étape par étape:

• 1Coupez les tomates, le poulet et le jambon ; détaillez l'échalote et le poivron. Enfin découpez de fines tranches de courgette.
• 2Faites cuire les morceaux de poulet et le jambon dans une poêle avec un peu de matière grasse en couvrant.
• 3Incorporez les légumes à la cuisson et laissez rissoler.
• 4Ajoutez le sel et le poivre ainsi que le massalé et laissez cuire encore quelques minutes.
• 5Passez les tortillas soit à la poêle soit au four quelques minutes pour les ramollir et les faire tiédir.
• 6Remplissez les tortillas tant qu'elles sont chaudes avec la garniture et refermez-les en repliant les bords vers le centre. Voilà, vos burritos sont prêts !

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