Recette › Plat › Burritos › Burritos Thon

Préambule : Nous vous suggérons d'agrémenter des galettes de blé entier avec une garniture épicée et onctueuse à base de thon, de yaourt, d'avocat et de tomate. Vous dégusterez des burritos allégés, parfaits pour un repas rapide et pratique.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 galettes tortillas au blé entier,
• 2 boîtes de 85 g de thon émietté à l'ail et au piment fort,
• 1/2 avocat taillé en dés,
• 1/2 tasse de tomates en dés épépinées,
• 2 c. à café de sauce salsa,
• 1 c. à café de coriandre,
• 2 c. à café de jus de citron,
• 1 c. à café de crème légère,
• 1 c. à café de poudre de chili,
• 1 c. à café de yogourt allégé en matière grasse

Préparation de la recette Burritos Thon étape par étape:

• 1Versez le jus de citron dans un bol, joignez le yogourt et la crème légère, saupoudrez le tout de poudre de chili et remuez activement la sauce. Puis réservez-la au frais un moment.
• 2Mettez votre four en route sur 190°C afin de le préchauffer quelques minutes et sortez un second récipient.
• 3Déposez le thon à l'intérieur, ajoutez les tomates et les cubes d'avocat et éparpillez la salsa et la coriandre.
• 4Nappez l'ensemble avec la sauce réservée au frais et combinez les éléments parfaitement pour homogénéiser la garniture au mieux.
• 5Déployez ensuite les 2 galettes, tartinez-les généreusement avec la préparation et roulez-les solidement.
• 6Disposez les 2 burritos garnis sur une plaque chemisée avec une feuille de papier cuisson et glissez-les dans votre four chaud pendant 5 minutes.
• 7Dès que les galettes sont dorées et croustillantes, sortez-les du four et dressez-les directement dans les assiettes de service.
• 8Arrosez-les avec une c. à café de jus de citron et servez-les immédiatement pour une dégustation dans la foulée.

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