Recette › Plat › Burritos › Burritos Viande Hachée

Préambule : Pimentez vos repas avec cette recette de burritos à la viande hachée au paprika et au Tabasco. Avec quelques légumes et un peu de fromage, vous aurez tout ce qu'il faut en mains pour profiter d'un bon moment.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 8 galettes de blé,
• 400 g de boeuf haché,
• 8 feuilles de laitue,
• 1 poivron et demi,
• Pulpe de tomates,
• Gruyère râpé,
• Huile d'olive,
• 2 tomates,
• 1 oignon,
• Tabasco,
• Paprika,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Burritos Viande Hachée étape par étape:

• 1Avant tout, préchauffez votre four, puis émincez le poivron et l'oignon avant de détailler les tomates en petits cubes. Faites ensuite revenir le boeuf haché dans un filet d'huile d'olive.
• 2Retournez à mi-cuisson puis ajoutez le poivron et l'oignon jusqu'à ce qu'ils colorent légèrement. Ajoutez la pulpe de tomates, assaisonnez de sel et de poivre, puis parfumez de paprika.
• 3Epicez de quelques gouttes de Tabasco et remuez bien. Laissez réduire le temps d'enfourner les galettes de blé quelques minutes pour les chauffer, puis composez d'une feuille de salade.
• 4Ajoutez une bonne portion de viande à la tomate, puis parsemez de gruyère râpé, décorez de dés de tomates, puis enroulez pour former un wrap. Dégustez sans attendre.

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