Recette › Gateau › Cake Pops › Cake Pops Chocolat Machine

Préambule : Il existe de nombreuses pâtisseries et certaines peuvent être inconnues du grand public. Tout comme les cupcakes ou encore les Whoopies, la recette du cake pops chocolat machine est très facile à réaliser. Avec un budget assez faible, vous pourrez savourer ces petites boules et les décliner en fonction de vos goûts.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

• 300g farine,
• 300g de sucre,
• 6 c. à soupe de mascarpone,
• 6 c. à soupe d'eau,
• 120g de cacao non sucré,
• 4 c. à soupe de crème fraiche liquide,
• 2 oeufs,
• 60g de chocolat à dessert,
• 60g de beurre,
• 4g d'arôme de menthe,
• 4g de bicarbonate de soude,
• 2g de levure,
• 2 pincées de sel

Préparation de la recette Cake Pops Chocolat Machine étape par étape:

• 1Dans une casserole, faites cuire à feu doux le chocolat et le beurre.
• 2Dans un autre récipient, ajoutez dans cet ordre : la farine, le sucre, le cacao, le bicarbonate de soude, la levure, le sel, les oeufs, le Mascarpone, la crème liquide, l'eau ainsi que la menthe.
• 3Il est important de remuer avec vigueur à chaque fois que vous introduisez un ingrédient.
• 4La préparation obtenue doit être lisse et surtout homogène, il ne doit pas avoir de grumeaux. Incorporez ensuite le beurre fondu avec le chocolat.
• 5Dans votre machine à cake pop qui doit être préchauffée, remplissez les cavités qui sont en bas avec votre mélange.
• 6Le temps de cuisson est d'une vingtaine de minutes. Vous devez pouvoir retirer vos "cake pop" avec aisance.
• 7Lorsqu'ils sont prêts, déposez-les dans un récipient plat puis placez-les au réfrigérateur. Dégustez-les frais.

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