Recette Ceviche Crevette

0 note

Préambule : Si vous cherchez une recette originale pour confectionner une entrée parfumée, pourquoi ne pas tester notre ceviche aux crevettes ? Cuisson : 0, c'est facile à faire et très parfumé. Vous pouvez en faire un plat principal en adaptant les quantités.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 450 g de crevettes moyennes,
  • 20 cl de jus de lime frais,
  • 1 gros oignon jaune en dés,
  • 10 tomates italiennes en dés,
  • 2 avocats en dés,
  • 1 piment Jalapeño épépiné et haché,
  • 2 branches de céleri hachées,
  • Coriandre fraîche hachée,
  • Sel,
  • Poivre au goût

Préparation de la recette Ceviche Crevette étape par étape:

  • 1Préparez les légumes comme indiqué et disposez-les dans un saladier, en verre de préférence pour éviter l'oxydation.
  • 2Pelez et passez rapidement les crevettes sous l'eau froide et égouttez-les soigneusement. Mettez-les dans un saladier et mouillez-les de jus de lime. Réservez au frais, jusqu'à ce que les crevettes deviennent plus ou moins translucides (car elles vont cuire dans le jus de citron).
  • 3Quand les crevettes sont cuites dans le jus de lime, prélevez-les et conservez le jus à part. Détaillez les crevettes en morceaux et incorporez-les aux légumes. Arrosez du jus de lime. Décorez de coriandre et mélangez. Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire avant de servir.

Imprimez la recette Ceviche Crevette:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Ceviche Poulpe

2 h 10 min
Appréciez le poulpe comme en Equateur avec ce ceviche à la saveur fraîche et équilibrée. Vous ferez mariner séparément l'oignon et le fruit de mer dans du citron vert pendant deux heures, avant de savourer une entrée délicate et parfumée.
1 note 

Ceviche Colombien

20 min
Cette préparation de ceviche à la colombienne est super bonne ! Laissez le poisson mariner, mais pas au-delà de deux heures pour éviter qu'il se défasse. Si vous n'avez pas de merlu, utilisez le poisson blanc de votre choix.
0 note 

Ceviche Lieu Noir

40 min
Le ceviche est une marinade de poissons originaire d'Amérique du Sud. Cette variante au lieu noir vous invite à découvrir des saveurs épicées et généreuses. La recette est accessible aux cuisiniers débutants et demande douze heures de repos.
0 note