Recette › Dessert › Crêpe › Crêpe aux Pommes

Préambule : Voici la recette la crêpe aux pommes. Incontournable mets d'antan, vous ne résisterez pas à sa saveur qui reproduira fidèlement les goûters de votre enfance! Une crêpe épaisse dont le cœur est fourré de cubes de pommes délicatement sucrés!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

• 2 pommes,
• 200 g de farine,
• 2 oeufs,
• 10 g de beurre,
• 20 cl de lait,
• 220 g de sucre,
• 20 cl d'eau

Préparation de la recette Crêpe aux Pommes étape par étape:

• 1Épluchez les pommes et coupez-les en cubes puis faites-les revenir à feu doux avec le beurre durant 15 minutes.
  Versez l'eau dans un récipient puis ajoutez-y le lait et la farine ainsi 200 grammes de sucre et les œufs.
• 2Délayez suffisamment la préparation que vous verserez sur les pommes.
  Faites cuire une louche de pâte aux pommes durant 5 minutes puis déposez une noix de beurre sur le dessus avant de la retourner afin qu'elle cuise durant 5 minutes supplémentaires sur l'autre face.
• 3Saupoudrez la crêpe de sucre restant.

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