Page FacebookRecette Crêpe Cidre
14 notes
Préambule : Les crêpes au cidre ont beaucoup d'amateurs qui apprécient leur légèreté et leur goût subtil. Ils ont bien raison et leur préparation rapide facilite encore les choses! Délicieuses, fines et bien dorées, elles sauront séduire vos invités!
Préparation :
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Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 25 cl de cidre,
- 3 oeufs,
- 250 g de farine,
- 40 g de sucre,
- 25 cl de lait,
- 1 pincée de sel,
- 75 g de beurre demi-sel
Préparation de la recette Crêpe Cidre étape par étape:
- 1Faites fondre le beurre que vous battrez avec les œufs.
Versez le cidre et le lait puis incorporez la farine ainsi que le sucre et le sel. - 2Battez vigoureusement la préparation et étalez une cuillère à café d'huile dans une poêle à crêpe.
- 3Versez-y 1/2 louche de pâte que vous tapisserez uniformément avant de faire cuire chaque face de la crêpe durant 1min30, en la retournant à l'aide d'une spatule.
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