Page FacebookRecette Crepe sans Farine mais avec Maizena
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Préambule : Dans cette recette de crêpes, la maizena y remplace la farine traditionnellement utilisée. Vous obtiendrez ainsi des crêpes à la texture légère, à agrémenter au gré de vos envies. Ces crêpes sont adaptées dans le cadre d'un régime sans gluten. La recette Crepe sans Farine mais avec Maizena a été imprimée 25 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:
Préparation de la recette Crepe sans Farine mais avec Maizena étape par étape:
- 1Placez la maizena dans un saladier, formez une fontaine, cassez-y les oeufs et versez le sucre en poudre tout en fouettant.
- 2Versez le lait et l'huile progressivement dans la préparation et ce, sans cesser de fouetter pour éviter la formation de grumeaux.
- 3Faites chauffer une poêle à feu vif sans y ajouter de matières grasses, déposez-y une louche de pâte et faites tournoyer votre poêle pour bien répartir la pâte sur toute la surface.
- 4Laissez cuire votre crêpe pendant une à deux minutes, retournez-la sur l'autre face pour le même temps de cuisson et déposez-la sur une assiette.
- 5Faites de même jusqu'à épuisement de la pâte en empilant vos crêpes au fur et à mesure de leur cuisson et servez immédiatement.
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