Recette › Pâtes › Crozets › Crozet Jambon Fromage

Préambule : Voici un gratin de crozets au jambon blanc et au fromage râpé, garni d'une couche de crème fraîche pour 6 personnes : de quoi faire plaisir à toute la famille avec un plat consistant qui vous réchauffera pendant l'hiver.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 boîte de crozets,
• 4 tranches de jambon blanc,
• 225 g + 75 g de gruyère râpé,
• 5 c. à soupe de crème fraîche 3%,
• 1 cube de bouillon de volaille,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Crozet Jambon Fromage étape par étape:

• 1Commencez par préchauffer votre four à 180°C puis portez un grand volume d'eau salée à ébullition avec le bouillon. Faites-y cuire les crozets pendant 20 minutes selon le temps indiqué au dos de la boîte.
• 2Une fois cuits, passez-les à la passoire puis versez la moitié dans un plat à gratin. Assaisonnez de poivre puis agrémentez de morceaux de jambon blanc découpés au préalable. Incorporez 225 g de gruyère râpé puis tartinez le dessus de crème fraîche.
• 3Ajoutez la deuxième moitié des crozets, éparpillez 75 g de gruyère râpé par-dessus puis assaisonnez à nouveau d'un peu de poivre. Placez le plat au four, c'est prêt lorsque le dessus est gratiné. Servez chaud.

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