Recette Crozet Légère

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Préambule : Retrouvez une recette de gratin de crozets au bouillon de boeuf, plus légère grâce à son fromage de chèvre frais et ses tranches de jambon blanc. Une bonne alternative pour un plat riche et complet sans culpabiliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 300 g de crozets,
  • 100 g fromage de chèvre frais,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 75 g d'emmental râpé,
  • 50 g de chapelure,
  • 1/2 cube de bouillon de boeuf,
  • Muscade,
  • Persil,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crozet Légère étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 180°C puis portez un grand volume d'eau salée à ébullition, avec un bouillon de boeuf. Faites-y cuire les crozets pendant environ 20 minutes, selon le temps indiqué au dos du paquet.
  • 2Passez vos pâtes dans une passoire puis versez-les dans un plat à gratin. Assaisonnez de poivre, de muscade et de persil puis ajoutez des carrés de jambon blanc découpés au préalable. Incorporez le fromage frais en morceaux puis mélangez consciencieusement à l'aide d'une cuillère en bois.
  • 3Parsemez la préparation d'emmental râpé puis saupoudrez de chapelure. Enfournez pendant 20 minutes ; le plat est prêt lorsque le fromage au-dessus est gratiné. Servez chaud.

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