Recette Crozets Lardons Beaufort

0 note

Préambule : Nous vous suggérons une recette de crozets aux lardons et à l'oignon gratinés au four avec du Beaufort. Après avoir fait rissoler les lardons, vous brasserez tous ces ingrédients ensemble avant de les savourer avec une salade de saison pour un équilibre des calories et des parfums. Un plat riche et nourrissant à la fois crémeux et croustillant.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 400 g de crozets,
  • 200 g de lardons en dés,
  • 200 g de Beaufort,
  • 150 g de crème fraîche,
  • 1 oignon,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crozets Lardons Beaufort étape par étape:

  • 1Plongez les crozets dans un grand volume d'eau salée et frémissant pendant une vingtaine de minute environ.
  • 2Pelez soigneusement l'oignon et émincez-le très finement en petits cubes réguliers.
  • 3Déposez une poêle sur le feu vif, jetez-y les lardons quand elle est chaude et faites-les rissoler durant quelques minutes tout en les remuant souvent avec une spatule en bois.
  • 4Dès que les lardons sont suffisamment dorés, débarrassez-les de leur graisse et réservez-les sur une assiette.
  • 5Allumez votre four à 180°C pour le préchauffer un moment.
  • 6Saisissez-vous de votre morceau de Beaufort et élimez-le avec une râpe à fromage.
  • 7Quand les pâtes sont cuites, versez-les dans un tamis et disposez-les ensuite dans un plat à gratin adéquat.
  • 8Ajoutez les lardons colorés, les dés d'oignon, le Beaufort râpé et brassez délicatement tous les ingrédients.
  • 9Recouvrez le tout avec la crème fraîche, assaisonnez avec un peu de sel et de poivre, et mélangez à nouveau.
  • 10Enfournez votre plat à mi-hauteur et laissez-le gratiner tranquillement pendant une demi-heure.
  • 11Dès que le plat est bien doré, stoppez le four et servez rapidement avec une salade de saison.

Imprimez la recette Crozets Lardons Beaufort:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Crozets Sans Fromage

55 min
Bientôt les premiers frimas ! Il est temps d'essayer cette recette de crozets sans fromage pour préparer l'hiver... Servi accompagné d'une viande ou de saucisses, ce plat va rassasier vos convives avec délice !
0 note 

Crozets Thermomix

30 min
Cette recette de crozets au Beaufort fleure bon la montagne ! Réalisée à l'aide d'un robot Thermomix, elle vous permettra de préparer très rapidement un repas consistant qui plaira aux plus gourmands. A déguster avec un vin d'origine savoyarde.
0 note 

Crozet Viande Hachée

55 min
Voici une recette revisitée de crozets, ces petits féculents savoyards si délicieux. Accompagnés d'une sauce bolognaise parfumée aux herbes aromatiques, ces pâtes enchanteront vos soirées et vos diners entre amis. A consommer sans modération !
0 note