Page FacebookRecette Eclair au Chocolat Glacage
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Préambule : Les éclairs au chocolat sont un vrai délice, néanmoins, sans un appétissant et succulent glaçage, ils ne sont rien! Ne gâchez pas vos efforts et nappez-les d'un coulis au chocolat des plus réussis qui leur donneront fière allure! 15 minutes vous suffiront à les rendre inoubliables et à offrir une mignardise de choix à vos invités gourmands! La recette Eclair au Chocolat Glacage a été imprimée 137 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100g de chocolat noir pâtissier,
- 30 g de beurre,
- 3 cl d'eau,
- 50 g de sucre glace
Préparation de la recette Eclair au Chocolat Glacage étape par étape:
- 1Faites doucement fondre le chocolat à feu doux ou au micro-ondes puis incorporez le beurre et lissez la préparation à l'aide d'une spatule.
- 2Ajoutez le sucre glace et délayez la préparation que vous battrez rapidement.
- 3Lissez la crème obtenue et nappez-en vos éclairs au chocolat puis placez-les au réfrigérateur durant quelques heures afin que le glaçage se solidifie.
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