Page FacebookRecette Far aux Pruneaux Breton
13 notes
Préambule : Explorez la Bretagne et ses recoins de paradis grâce à ce far aux pruneaux gorgés de Rhum ambré! Merveille parmi les merveilles, ils saura satisfaire votre soif de dépaysement et vos envies sucrées. Parfumé au Rhum et riche en œufs, sa pâte moelleuse et fondante vous étourdira par ses saveurs. Très facile à réaliser, la Bretagne élira domicile dans votre cuisine!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 12 pruneaux dénoyautés,
- 5 oeufs,
- 17 cl de lait,
- 10 cl de rhum ambré,
- 200 g de sucre,
- 250 g de farine,
- 5 cl de rhum blanc
Préparation de la recette Far aux Pruneaux Breton étape par étape:
- 1Plongez les pruneaux dans le Rhum ambré durant quelques heures puis préchauffez votre four à 180°.
Beurrez et farinez un moule. - 2Battez les œufs avec la farine et le sucre puis incorporez progressivement le lait et délayez suffisamment la préparation qui devra être lisse.
Ajoutez le Rhum blanc et versez la pâte dans le fond du moule. - 3Dispersez les pruneaux dans la pâte et enfournez le far durant 50 minutes.
Laissez-le enfin tiédir et placez-le au réfrigérateur.
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