Page FacebookRecette Far Breton Pruneaux
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Préambule : Le far aux pruneaux est un classique incontournable mais celui-ci possède une petite variante des plus appréciables : de succulents raisins secs se sont glissés dans sa pâte fondante et moelleuse! Légèrement parfumé de Rhum, ses pruneaux sucrés à point et ses œufs frais en feront un dessert de toutes les saveurs! Très facile et rapide à confectionner, voici une recette à conserver jalousement!
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 100 g de pruneaux,
- 100 g de raisin sec,
- 5 cl de rhum,
- 190 g de farine,
- 140 g de sucre,
- 4 oeufs,
- 75 cl de lait
Préparation de la recette Far Breton Pruneaux étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 170° et beurrez abondamment un moule.
Faites blanchir les œufs avec le sucre puis incorporez la farine et lissez la préparation. - 2Délayez progressivement le tout avec le lait et le Rhum.
Versez la pâte confectionnée dans le moule puis parsemez-la des pruneaux et des raisins. - 3Enfournez le far durant 50 minutes et laissez le refroidir avant son démoulage.
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