Page FacebookRecette Financier au Citron
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Préambule : Moelleux et dorés à point, ces petits financiers individuels au citron vous mettront en émois! Leur arôme intense est parfait par une délicate poudre d'amandes qui leur conférera une texture agréable et une nouvelle saveur. Très vite confectionnés, ils seront les alliés de vos goûters les plus réussis!
La recette Financier au Citron a été imprimée 18 fois par nos internautes.
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Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 cuillère à café d'arôme citron,
- 125 g de poudre d'amande,
- 125 g de farine,
- 125 g de beurre,
- 5 blanc d'oeuf,
- 180 g de sucre semoule
Préparation de la recette Financier au Citron étape par étape:
- 1Préchauffez le four à 150° et beurrez un moule à empreintes ou des petits moules individuels que vous farinerez en ôtant le surplus.
Faites fondre le beurre à feu doux. - 2Tamisez la farine avec la poudre d'amandes et le sucre.
Montez les blancs d'œufs en neige ferme et incorporez-les à la préparation que vous lisserez puis ajoutez le beurre fondu et l'arôme citron. - 3Versez la préparation dans le moule puis enfournez les financiers durant 30 minutes afin qu'ils dorent.
Laissez-les refroidir pendant 5 minutes et démoulez-les aussitôt.
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