Recette › Gateau › Fondant au chocolat › Fondant au chocolat sans beurre

Préambule : Envie d'un peu de douceur sans que culpabilité s'en suive ? Testez cette recette de fondant au chocolat sans beurre que vous pourrez préparer avec du fromage à 0 % de matière grasse. Pour encore plus de légèreté, vous pouvez remplacer le sucre par de l'édulcorant en poudre. La recette Fondant au chocolat sans beurre a été imprimée 64 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200g de chocolat noir,
• 200 g de fromage blanc,
• 150 g de farine,
• 150 g de sucre,
• 4 oeufs

Préparation de la recette Fondant au chocolat sans beurre étape par étape:

• 1Faites fondre le chocolat.
• 2Mélangez les oeufs avec le sucre, fouettez bien, puis incorporez le fromage blanc. Lorsque la préparation est homogène, ajoutez la farine peu à peu.
• 3Ajoutez le chocolat fondu à la préparation. Fouettez vivement.
• 4Versez la pâte dans un moule beurré et fariné (vous pouvez le couvrir de papier sulfurisé).
• 5Enfournez à 170°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

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