Recette › Pâtes › Fusilli › Fusilli au Poulet

Préambule : Vous souhaitez allier légèreté et gourmandise ? Optez pour cette recette de fusilli aux épinards, savoureuse et équilibrée, avec ses dés de poulets et sa sauce fromagère. Ce plat délicieux, rapide, économique et léger ne vous décevra pas !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de fusilli,
• 2 blancs de poulet,
• 300 g d'épinards (surgelés),
• 25 cl de crème fraîche,
• 80 g de fromage à la truffe,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• Jus de citron,
• Fleur de sel,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Fusilli au Poulet étape par étape:

• 1Commencez par porter à ébullition un grand volume d'eau salée pour la cuisson des pâtes. Faites chauffer à côté une poêle à feu moyen.
• 2Coupez les blancs de poulet en dés, d'environ un centimètre de côté. Jetez-y une pincée de fleur de sel. Puis faites-les revenir 5 minutes dans la poêle avec un filet d'huile d'olive. Réservez.
• 3Mettez les fusilli à cuire : reportez-vous au paquet pour obtenir une cuisson al dente.
• 4Pendant ce temps, faites réchauffer les épinards dans la poêle, jusqu'à évaporation de l'eau de congélation (faites-les fondre à feu doux s'il s'agit d'épinards frais). Sortez les épinards et coupez-les sommairement.
• 5Égouttez les fusilli et réservez-les. Versez la crème dans la casserole et ajoutez le fromage à la truffe en morceaux. Incorporez-le à la crème à feu moyen.
• 6Une fois la sauce homogénéisée, versez-y les fusilli, le poulet et les épinards réservés. Remuez et laissez mijoter quelques minutes, le temps que les ingrédients diffusent leur saveur.
• 7Coupez le feu et assaisonnez en jus de citron, sel et poivre. Il ne vous reste plus qu'à dresser vos assiettes !

Imprimez la recette Fusilli au Poulet:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: