Page FacebookRecette Galette des Rois Noisette
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Préambule : Pour fêter les rois en famille, voici une recette assez simple à réaliser et au goût atypique. Goûtez au mélange des saveurs avec cette galette des rois amande et noisette pour le bonheur des petits comme des grands.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 à 8 personnes:
- 80 g de noisette en poudre,
- 100 g de poudre d'amande,
- 90 g de sucre,
- 100 g de beurre,
- 1 oeuf,
- 1 jaune d'oeuf
Préparation de la recette Galette des Rois Noisette étape par étape:
- 1Battez l'oeuf dans un bol à l'aide d'une fourchette. Travaillez le beurre avec le sucre dans un saladier jusqu'à obtenir une texture onctueuse et crémeuse.
- 2Ajoutez les poudre d'amande et de noisette, puis l'oeuf en remuant bien entre chaque ingrédient.
- 3Préchauffez votre four à 200°C. Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez la première pâte feuilletée en étirant un peu le bord ( il faut qu'elle soit un peu plus grande que la seconde) et piquez-la avec une fourchette.
- 4Étalez le contenu du saladier sur la pâte en laissant le bord "propre", et placez la fève.
- 5Déposez la deuxième pâte par-dessus et roulez les bords ensemble pour bien fermer la galette. Vous pouvez mouiller les bords pour plus de facilité.
- 6Badigeonnez votre galette au jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et dessinez des croisillons sur la surface.
- 7Mettez au four pendant 10 minutes puis baissez la température à 180°C pour les trente dernières minutes.
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