Page FacebookRecette Gateau au Fromage Blanc Light
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Préambule : Aérien et léger, le gâteau au fromage blanc est le gâteau préféré des gourmands qui souhaitent perdre du poids. En suivant cette recette light, c'est encore plus facile de se régaler !
Préparation :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 500 g de fromage blanc allégé,
- 1 cuillère à soupe d'arôme citron,
- 2 blanc d'oeuf,
- 90 g de sucre,
- 30 g de maïzena,
- un demi-sachet de levure chimique
Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc Light étape par étape:
- 1Au batteur électrique, montez les blancs en neige avec un peu de sel. Mettez-les de côté.
- 2Versez le reste des ingrédients dans une terrine et mélangez le tout soigneusement au fouet. Une fois la préparation devenue homogène, incorporez-y délicatement les blancs en neige, en vous aidant d'une spatule.
- 3Versez cette préparation dans un moule en silicone, sans le beurrer. Passez le gâteau au four préchauffé à 180°C et faites cuire 45 minutes : attention, le gâteau gonfle beaucoup.
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