Recette › Gateau › Gateau au Fromage Blanc › Gateau au Fromage Blanc sans Blanc en Neige

Préambule : Différent du traditionnel gâteau au fromage blanc, cette recette vous donnera un gâteau au fromage blanc s'apparentant plutôt à un flan. Consistant et moelleux, il sera parfait pour le quatre-heures. La recette Gateau au Fromage Blanc sans Blanc en Neige a été imprimée 52 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 400 g de fromage blanc à 40 %,
• 60 g de farine,
• 65 g de maïzena,
• 50 g de sucre,
• 40 g de sucre roux,
• 3 oeufs,
• 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille,
• un sachet de sucre vanillé,
• un sachet de levure

Préparation de la recette Gateau au Fromage Blanc sans Blanc en Neige étape par étape:

• 1Dans un saladier, fouettez les oeufs avec les sucres pour faire mousser le mélange et le faire doubler de volume. Ajoutez le formage blanc et mélangez à nouveau pour avoir un appareil bien homogène.
• 2Passez la maïzena et la farine au tamis, puis ajoutez-les à l'appareil précédent. Continuez avec la levure et l'extrait de vanille. Surtout, veillez à bien remuer régulièrement la préparation, afin d'obtenir une pâte lisse.
• 3Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire environ une demi-heure dans un four préchauffé à 170°C. Une fois le gâteau refroidi, conservez-le au réfrigérateur.

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