Recette Gateau de riz au lait au chocolat

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Préambule : Le gâteau de riz au lait au chocolat est un dessert simple à préparer. Il est copieux et gourmand, sans pour autant être gras, car cette recette est sans beurre et ne comporte que peu de sucre. Dégustez votre riz au lait au chocolat en dessert ou au petit déjeuner.
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Préparation :
Cuisson :
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Gateau de riz au lait au chocolat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Gateau de riz au lait au chocolat étape par étape:

  • 1Faites chauffez le lait et la crème liquide avec la gousse de vanille fendue et grattée. Ajoutez le riz et laissez-le s'imbiber pendant 40 minutes au moins à cuisson frémissante.
  • 2Lorsque la consistance que vous aimez (plus ou moins fondant) est obtenue, retirez la gousse de vanille.
  • 3Faites fondre le chocolat au bain-marie et ajoutez-le à la préparation. Ajoutez également le sucre et mélangez.
  • 4Présentez votre dessert dans des coupelles servies tièdes ou froides. Dégustez.

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