Recette Gaufre 300g Farine

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Préambule : Vous désirez faire plaisir à vos enfants ? Une valeur sûre et un dessert simple à réaliser, les gaufres vous permettront en plus de varier les plaisirs en changeant les accompagnements. Découvrez cette recette utilisant 300 g de farine.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 300 g de farine,
  • 100 g de beurre,
  • 100 g de sucre en poudre,
  • 10 g de levure,
  • 1/2 l de lait,
  • 2 oeufs,
  • Sel

Préparation de la recette Gaufre 300g Farine étape par étape:

  • 1Versez la farine dans un saladier et mélangez-la avec la levure. Creusez alors un puits au centre du saladier et déposez dedans le sel et le sucre.
  • 2En préparation de la recette, veillez à sortir le beurre afin qu'il soit mou et donc plus simple à travailler.
  • 3Découpez-le en quelques tranches pour les poser également dans le puits puis cassez-y les oeufs par-dessus.
  • 4Arrosez le tout avec le lait et remuez énergiquement pendant plusieurs minutes de façon à obtenir une pâte lisse et homogène.
  • 5Recouvrez le saladier avec du film plastique et faites reposer la pâte pendant environ 1 heure au frais.
  • 6Branchez votre appareil puis utilisez une louche pour former les gaufres. Une cuisson d'environ 4 minutes devrait suffire, mais adaptez ce temps à la puissance de votre appareil.
  • 7Pour un résultat encore plus croustillant, vous pouvez également les passer quelques instants au four ou bien au grille-pain.

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