Recette Gaufre 4/4 Légère

0 note

Préambule : Classique de la cuisine belge qui s'est ensuite répandue à travers le monde, les gaufres sont toujours un excellent moyen de faire plaisir aux enfants. A servir en dessert ou au goûter, découvrez comment cuisiner des gaufres légères versions 4/4.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de sucre,
  • 500 g de farine de blé,
  • 500 g de beurre,
  • 6 oeufs,
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation de la recette Gaufre 4/4 Légère étape par étape:

  • 1Sortez le beurre en avance pour le ramollir puis munissez-vous d'un saladier et cassez les oeufs à l'intérieur.
  • 2Déposez les sucres puis servez-vous d'un fouet pour mélanger le tout. Ensuite, faites fondre le beurre rapidement au micro-onde, à peine quelques secondes.
  • 3Utilisez un tamis pour éviter l'apparition de grumeaux avec la farine puis incorporez-la dans le saladier.
  • 4Mélangez vigoureusement et terminez en ajoutant le beurre fondu et en remuant encore une fois.
  • 5Couvrez votre saladier avec un torchon ou du film alimentaire puis observez 12 heures de repos au frais.
  • 6Utilisez un peu de beurre pour badigeonner les parois de votre gaufrier puis branchez-le et faites-le chauffer.
  • 7Servez-vous d'une louche ou bien d'une boule à glace pour déposer une portion de pâte dans le moule.
  • 8Refermez votre appareil pour cuire la gaufre pendant environ 4 minutes puis utilisez une spatule pour la retirer délicatement. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de votre pâte.

Imprimez la recette Gaufre 4/4 Légère:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Gaufres Dukan

Gaufres Dukan
9 min
Les gaufres Dukan peuvent être dévorées en phase de croisière du fameux régime hyperprotéiné, où 2 cuillères à soupe de Maïzena sont autorisées par jour et par personne. Préparez également une chantilly Dukan pour accompagner ce dessert gourmand et pourtant léger.
50 notes 

Gaufres croustillantes

Gaufres croustillantes
13 min
Voici une recette de pâte à gaufres croustillantes simple et gourmande. Vous pouvez aromatiser la pâte avec le parfum de votre choix, de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger ou du rhum par exemple. Les proportions présentées permettent de préparer environ 15 gaufres.
105 notes 

Gaufres liégeoises

Gaufres liégeoises
13 min
Cette recette de gaufres liégeoises permet de préparer des gaufres croquantes, grâce au sucre perlé utilisé dans la recette, qui se caramélise à la cuisson. Cette recette traditionnelle permet de préparer une vingtaine de gaufres maison. Vous trouverez le sucre perlé dans certaines grandes surfaces et chez votre boulanger.
60 notes