Page FacebookRecette Gaufre 4 Oeufs
0 note
Préambule : Vous voulez être certain de faire plaisir à vos enfants avec un goûter ou un dessert gourmand ? Les gaufres sont le moyen idéal de faire des heureux. Apprenez à cuisiner des gaufres avec cette recette incluant 4 oeufs.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 4 oeufs,
- 250 g de farine T 55,
- 80 g de beurre,
- 50 g de sucre,
- 35 cl de lait,
- 10 g de levure chimique,
- Sel
Préparation de la recette Gaufre 4 Oeufs étape par étape:
- 1Sortez le beurre à l'avance pour le ramollir puis faites-le fondre dans une casserole sur un feu doux.
- 2Versez alors la farine puis la levure et le sel dans un saladier et servez-vous d'un fouet ou d'une fourchette afin de lier ces ingrédients en les mélangeant.
- 3Cassez les oeufs pour ne rajouter que les jaunes dans votre saladier mais conservez les blancs.
- 4Incorporez le beurre fondu puis, petit à petit, le lait et utilisez votre fouet pour bien remuer et éviter la formation de grumeaux.
- 5Dans un petit bol, servez-vous d'un batteur électrique, d'un fouet ou simplement d'une fourchette pour battre les blancs en neige avec le sucre.
- 6Versez le tout dans la pâte puis branchez votre appareil à gaufre. Utilisez du papier absorbant pour graisser légèrement les parois de la machine.
- 7Une fois votre gaufrier bien chaud, servez-vous d'une louche pour déposer la pâte dans les moules et cuire les gaufres environ 5 minutes.
- 8Récupérez-les avec une spatule puis déposez-les dans une assiette ou un plat et couvrez-les pour les maintenir chaudes le temps de tout cuire.
Imprimez la recette Gaufre 4 Oeufs:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Gaufres Dukan
9 min
Les gaufres Dukan peuvent être dévorées en phase de croisière du fameux régime hyperprotéiné, où 2 cuillères à soupe de Maïzena sont autorisées par jour et par personne. Préparez également une chantilly Dukan pour accompagner ce dessert gourmand et pourtant léger.
Gaufres croustillantes
13 min
Voici une recette de pâte à gaufres croustillantes simple et gourmande. Vous pouvez aromatiser la pâte avec le parfum de votre choix, de la vanille, de l'eau de fleur d'oranger ou du rhum par exemple. Les proportions présentées permettent de préparer environ 15 gaufres.
Gaufres liégeoises
13 min
Cette recette de gaufres liégeoises permet de préparer des gaufres croquantes, grâce au sucre perlé utilisé dans la recette, qui se caramélise à la cuisson. Cette recette traditionnelle permet de préparer une vingtaine de gaufres maison. Vous trouverez le sucre perlé dans certaines grandes surfaces et chez votre boulanger.