Page FacebookRecette Gaufre à la Bière
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Préambule : Avec l'aide d'un gaufrier, il devient très simple et rapide de cuisiner des gaufres maison que vous pourrez déguster à tout moment. Si vous êtes amateurs des saveurs intenses, vous pouvez opter pour une pâte à la bière !
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 12 personnes:
- 33 cl de bière blonde,
- 250 g de farine,
- 75 g de sucre,
- 50 g de beurre,
- 4 oeufs,
- 1 sachet de levure,
- 1 c. à café de sel
Préparation de la recette Gaufre à la Bière étape par étape:
- 1Sortez un saladier et remplissez-le avec la bière, puis attendez quelques minutes que la mousse s'évapore. Profitez-en pour fouetter les oeufs dans un bol et faites fondre le beurre rapidement au four micro-ondes ou dans un bain-marie.
- 2Versez le beurre liquide dans les oeufs battus puis ajoutez le sucre et battez l'ensemble pendant 2 minutes. Vous pourrez alors inclure petit à petit la bière en mélangeant tranquillement.
- 3De la même façon, versez progressivement la farine, puis la levure et enfin le sel. Continuez de fouetter la pâte jusqu'à obtenir une belle texture fluide.
- 4Branchez le gaufrier puis graissez-le légèrement et faites-le chauffer. Vous pourrez ensuite y déposer une louche de pâte puis cuire la gaufre pendant 10 secondes.
- 5Tournez votre gaufrier et patientez encore 2 à 3 minutes de cuisson, tournez-le à nouveau et la première gaufre sera prête ! Faites de même pour les gaufres suivantes et vous pourrez savourer vos réalisations !
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