Recette Gaufre Croustillante

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Préambule : Il y a plusieurs amateurs de gaufres ! Ceux qui les aiment bien moelleuses et ceux qui les préfèrent bien croustillantes. Si vous êtes de ces derniers, alors préparez cette recette. Vous dégusterez des gaufres selon votre goût.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 90 g de beurre,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 50 g de sucre,
  • 300 g de farine,
  • 2 oeufs,
  • 40 cl de lait,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Huile

Préparation de la recette Gaufre Croustillante étape par étape:

  • 1Versez la farine et la levure dans un saladier. Ajoutez par petites touches le lait en remuant énergiquement pour éviter les grumeaux.
  • 2Mettez le beurre à fondre dans le micro-ondes puis versez-le sur la préparation.
  • 3Battez les oeufs, le sucre vanillé et le sucre dans un bol. Ajoutez ce mélange à la pâte.
  • 4Allumez le gaufrier, huilez les moules. Versez une louche de pâte dans ces derniers et laissez dorer les 2 faces des gaufres.
  • 5Dégustez aussitôt pour avoir des gaufres bien croustillantes.

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