Recette Gaufre Eau Gazeuse

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Préambule : Pour des gaufres légères et moelleuses, voici la recette à ne rater sous aucun prétexte. Grâce à l'eau gazeuse pour délayer, la pâte gardera une bonne consistance, et son aspect peu calorique et diététique n'en sera que renforcé.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 l d'eau gazeuse,
  • 22 g de levure chimique,
  • 250 g + 1 noix de beurre,
  • 40 g d'arôme de sucre,
  • 500 g de farine,
  • 4 oeufs,
  • 2 pincées de sel

Préparation de la recette Gaufre Eau Gazeuse étape par étape:

  • 1Versez la farine, 250 g de beurre et l'eau gazeuse dans le bol d'un robot. Mixez l'ensemble puis incorporez les oeufs entiers ainsi que la levure tamisée.
  • 2Intégrez également l'arôme de sucre et le sel pour empêcher l'acidité de la levure. Mixez encore pour obtenir une pâte lisse puis mettez votre gaufrier en route.
  • 3Déposez une noix de beurre sur les plaques chaudes pour éviter que ça accroche puis versez de la pâte dessus. Laissez cuire quelques minutes et répétez l'opération jusqu'à ce que vous n'ayez plus de pâte.

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