Recette Gaufre Francine

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Préambule : Marquez le coup pour le goûter de vos enfants en confectionnant des gaufres à la farine Francine, cette marque emblématique, créative et familiale que l'on aime retrouver en cuisine. Ils n'en feront qu'une bouchée !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 à 4 personnes:

  • 250 g de farine fluide Francine,
  • 80 g de beurre,
  • 3 oeufs,
  • 50 g de sucre en poudre,
  • 50 cl de lait,
  • 1 pincée de sel,
  • Un peu huile

Préparation de la recette Gaufre Francine étape par étape:

  • 1Dans une jatte, cassez les oeufs et fouettez-les en omelette avant d'y joindre alternativement le lait et la farine, sans cesser de remuer au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse et uniforme, sans grumeaux.
  • 2Enduisez légèrement les plaques de votre gaufrier d'huile avec un papier absorbant et mettez l'appareil en route pour le faire préchauffer. Joignez ensuite le sucre à la pâte puis complétez avec une pincée de sel et intégrez le beurre préalablement fondu au micro-ondes.
  • 3Unifiez parfaitement en remuant bien et procédez à la cuisson de vos gaufres, en versant un peu de pâte sur les empreintes à l'aide d'une louche ou d'un récipient équipé d'un bec verseur. Comptez environ 3 minutes de cuisson puis renouvelez l'opération avec le reste de pâte. Savourez chaud ou tiède avec l'accompagnement de votre choix.

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