Recette Gaufre Glaçage Chocolat

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Préambule : Si vous ne savez pas quoi préparer pour le goûter de vos enfants, optez pour cette recette de gaufre accompagnée d'un délicieux glaçage chocolat. Une recette simple à faire mais demandant un temps de repos de 2 heures.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 100 g de chocolat noir dessert,
  • 170 g de farine,
  • 50 g de beurre,
  • 25 cl de crème fraîche épaisse,
  • 20 cl de lait,
  • 15 cl de crème liquide,
  • 15 g de sucre en poudre,
  • 4 oeufs

Préparation de la recette Gaufre Glaçage Chocolat étape par étape:

  • 1Prenez un saladier et cassez les oeufs à l'intérieur. Ensuite, ajoutez la farine, le lait et le sucre en poudre. Mélangez bien comme si vous prépariez une omelette.
  • 2Dans un bol, mettez votre beurre et faites-le fondre pendant environ 30 secondes au micro-ondes.
  • 3Versez le beurre fondu dans le saladier, mélangez puis laissez reposer votre pâte pendant 2 heures à température ambiante.
  • 4Après ce temps de repos, incorporez la crème fraîche épaisse dans le saladier et mélangez puis réservez.
  • 5Préchauffez votre gaufrier puis, dans une casserole, faites fondre le chocolat au bain marie et ajoutez la crème liquide.
  • 6Versez un peu de pâte dans le gaufrier et faites cuire chaque gaufre pendant à peu près 3 minutes.
  • 7Nappez vos gaufres de chocolat et dégustez.

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