Recette Gaufre Gonflée

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Préambule : Pour préparer de très bonnes gaufres gonflées et moelleuses à souhait, suivez cette recette. Aucune difficulté mis à part un temps de repos de 30 minutes. Ces gaufres peuvent être accompagnées de chantilly, de confiture ou de chocolat. La recette Gaufre Gonflée a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de farine,
  • 150 ml d'eau,
  • 150 ml de lait,
  • 75 g de beurre,
  • 60 g de sucre,
  • 4 oeufs,
  • 1 sachet de levure,
  • 1 sachet de sucre vanillé,
  • 1 c. à café de sel

Préparation de la recette Gaufre Gonflée étape par étape:

  • 1Dans un saladier, déposez la farine et le sel. Remuez un peu puis faites un creux au centre.
  • 2Prenez un bol, mettez votre beurre à l'intérieur et faites-le fonde au micro-ondes pendant 30 secondes.
  • 3Versez le beurre fondu dans le creux de la farine puis cassez-y les oeufs.
  • 4Mélangez puis incorporez le lait, l'eau, la levure, le sucre vanillé et le sucre en poudre.
  • 5Remuez bien afin que votre pâte n'ait plus de grumeaux puis laissez-la reposer pendant 30 minutes.
  • 6Allumez votre gaufrier et déposez un peu de pâte à l'intérieur. Faites cuire vos gaufres pendant à peu près 5 minutes. Il ne vous reste plus qu'à déguster.

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